“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人imtoken2020官网下载2.0官网直卞.cc，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色菜，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，自己在家就能做，有喜欢的朋友可以试一试！

一、山药芙蓉汤

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准备食材：山药、鸡蛋、西红柿、青菜、葱蒜。

做法步骤：

1、准备一根山药，去皮洗净后用刀拍碎，再剁成小丁，少量多次的加入面粉，搅拌成颗粒状。空碗中打入三鸡蛋，搅匀打散。准备一个西红柿，清洗干净后切成丁。

2、起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，炒熟炒散，盛出。锅留底油，放入葱花、蒜末，煸炒出香味，放入西红柿丁，加入1勺盐，煸炒出汤汁。

3、加入适量的开水，再倒入搅拌好的山药，煮熟后放入炒好的鸡蛋碎，放入少许青菜，搅拌均匀，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、少许香油，搅拌均匀即可出锅。

二、腐竹炒木耳

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准备食材：腐竹、木耳、洋葱、青红椒、葱蒜。

做法步骤：

1、准备适量的腐竹和木耳，提前用温水泡发好，清洗干净后改刀切成小块。起锅烧水，水开下入泡好的腐竹和木耳，焯烫1分钟捞出备用。

2、空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺盐、1勺鸡精、少许白糖，淋入少许水淀粉，搅拌均匀备用。

3、起锅烧油，油热放入葱花、蒜末、洋葱丁，煸炒出香味，再下入青红椒段，煸炒至断生放入腐竹和木耳，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。

三、韭菜鸡蛋饼

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准备食材：韭菜、鸡蛋、五香粉、面粉。

做法步骤：

1、准备一斤韭菜，imtoken官网地址清洗干净后改刀切成末，放入大碗中，加入2勺面粉，用筷子充分的搅拌均匀。

2、加入1勺盐、1勺五香粉，再打入两个鸡蛋，用筷子给它搅成面糊。

3、平底锅刷油，放入搅拌好的面糊，用铲子摊平，煎至两面金黄，再改刀切成三角块即可。

四、葱烧木耳

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准备食材：木耳、大葱、蒜。

做法步骤：

1、准备少许木耳，提前用温水泡发好。准备两根大葱，去皮洗净后改刀切成滚刀块。起锅烧水，水开放入木耳，焯烫3分钟捞出。

2、空碗中加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、少许老抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺淀粉、少许清水，搅拌均匀。

图1  张家口市下花园行政区划图

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二、涉县千米高山资料........涉县属深山区，太行余脉盘亘全境，地势自西北向东南缓慢倾斜；地形复杂，峰峦叠嶂，峭壁陡立，山间河谷纵横交织，盆地点缀其间；平均海拔1000米，最高点为西北部海拔1562.9米的羊大垴；最低点为合漳乡太仓一带海拔203米的漳河河床。全境地貌分为北部、西部中山区、东南低山区、漳河谷地和中部黄土盆（岗）地四类，境内海拔千米以上山峰有350座。

3、起锅烧油，油热放入蒜片和大葱，开中火炒出香味，再放入木耳，淋入调好的料汁，开大火收汁，翻炒均匀即可。

五、杏鲍菇炒芹菜

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准备食材：杏鲍菇、芹菜、干辣椒、葱姜蒜。

做法步骤：

1、准备一斤芹菜，清洗干净后用刀拍一下，改刀切成小段。准备一个杏鲍菇，清洗干净后改刀切成条。

2、起锅烧水，水开放入蛇好的芹菜和杏鲍菇，焯烫1分钟捞出，沥干水分。

3、另起锅烧油，油热放入葱花、姜末、蒜末、干辣椒，煸炒出香味。

4、放入芹菜和杏鲍菇，开中火煸炒到表面微黄imtoken2020官网下载2.0官网直卞.cc，加入1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油，放入芹菜，大火翻炒均匀即可出锅。

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